Victor Man își începe studiile de specialitate la Cluj-Napoca la sfârșitul anilor nouăzeci, însă își desăvârșește formarea artistică la începutul anilor 2000, la Ierusalim. În anul 2007, pictorul reprezintă pentru prima oară România la Bienala de la Veneția, alături de alți trei artiști, urmând ca în 2015 să expună pentru a doua oară în cadrul pavilionului României. Lucrările sale se află în colecții prestigioase, precum cea a muzeului Tate din Londra, a Centrului Georges Pompidou din Paris, a Stadel Museum din Frankfurt ori chiar colecția Muzeului Național de Artă Contemporană din București. Una dintre operele sale sale a fost vândută în primăvara anului 2024 la casa de licitații Sotheby’s pentru nu mai puțin de 400.000 lire sterline, reiterând astfel cota ascendentă și aprecierea de care se bucură artistul.