Georges Chicotot este un om mic de statură și îndesat, cu ochelari de vedere rotunzi - ușor de reprodus într-o caricatură, dar contrar aparențelor este un om determinat, care știe exact ce are de făcut și de ce. Soția sa Pascale, originară din Alsacia, este din 1993 responsabilă cu vinificarea strugurilor. Fiul lor, Clement, este responsabil de îngrijirea și tratamentul viilor, fiind a opta generație din familie care se ocupă de domeniu. Domeniul Chicotot deține 7 ha de vițe de vie în Nuits St. Georges situate în cele mai bune parcele clasificate Premier Cru. Multe dintre viile lor au o vârstă venerabilă - între 60 și 80 de ani, producând randamente scăzute la hectar și, în consecință, vinuri mai concentrate, cu o paletă mai complexă a aromelor. Maturarea se face în butoaie de stejar franțuzesc - 20% este nou, timp de 16-18 luni, pentru a lăsa expresia autentică a terroir-ului și a strugurilor să se exprime. Les Vaucrains reprezintă unul dintre cele mai bune loturi de vițe de vie Premier Cru din Nuits St. Georges, vinul produs având un caracter elegant, cu textură densă și arome intense. Învechirea la sticlă a adăugat o paletă nouă de arome terțiare care, combinate cu exuberanța aromelor de fructe roșii perfect conservate, conferă o experiență unică la fiecare înghițitură. Se recomandă decantarea vinului cu cel puțin 1 h în avans. Vinul este perfect de savurat acum, dar poate fi păstrat cel puțin 8 – 10 ani.

Pentru neclarități în legătură cu procedura de licitare, costurile adjudecării, termenii de garantare, de plată și de ridicare a lotului adjudecat recomandăm citirea/recitirea cu atenție a Regulamentului de Licitare.

Pentru informații suplimentare în legătură cu lotul și licitația contactați Departamentul de Consultanți de Artă.